☆キトサン（脂肪吸収抑止）

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☆キトサン（脂肪吸収抑止）
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キトサンとは、【えび】や【蟹】また【貝】【その他の生物の殻】からとれる不溶性の物質である、キチンが原材料になっています。キチン質は、カニやエビの甲殻や昆虫の外皮、イカ・貝などの軟体動物の器官、キノコなど菌類の細胞壁など、地球上に広く分布している生体高分子(多糖類)です。キトサンにはさまざまな効果がありますが、中でも食事中の脂肪やコレステロールの吸収を阻害し、免疫力を高めたり、体内の有害物質を吸着排泄するなどの機能性食品です。

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